野菜たっぷり 鶏団子の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（16個人分）
作り方
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1
★下準備★
玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにして、油を引いたフライパンで炒める。塩こしょう1振りする。
鶏胸肉はフードプロセッサーでみじん切りにする。
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2
火から下ろして荒熱をとり、
卵・片栗粉・とりミンチを入れてよく混ぜる。柔らかくなるまで。
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3
揚げ油でしっかりと色が付くまであげていく。
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4
★甘酢あんかけだれ★
1.別の鍋に水大さじ2と砂糖大さじ2を入れて溶かす。（弱火）
2.醤油・酢を加えて最後に水溶き片栗粉でとろ味をつける -
5
あげた団子にタレをなじませて完成♡
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mamacream2020/10/14 16:12
seiinaさん☆
美味しくいただきました♪ご馳走様でした(^.^)
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甘酸っぱい肉団子です♡
とりミンチを合挽肉にしても美味しいです
野菜はお好きに調節していただいて大丈夫です！