《子供と作る》じゃがいもとオクラの味噌汁 レシピ・作り方

《子供と作る》じゃがいもとオクラの味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
ゆかんち☆
ゆかんち☆
旬のオクラを使って、彩りの良い食べるお味噌汁です。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 わかめは水で戻しておきます。
  2. 2 オクラは板摺りし、茹でて輪切りにします。
  3. 3 じゃがいもは食べやすく切り、水にさらします。
  4. 4 鍋に分量の水と、じゃがいもを入れ煮ます。
  5. 5 じゃがいもが煮えたら、わかめを加え★で調味し一煮立ちします。
  6. 6 火を止め、オクラを加えたら完成です。

きっかけ

小学生の息子と一緒に考えたメニューです。

おいしくなるコツ

じゃがいもは水から煮ます。わかめは煮すぎないようにし、オクラは下茹でした後、火を止めてから加えます。

  • レシピID:1450024982
  • 公開日:2020/08/22
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カテゴリ
じゃがいもの味噌汁味噌じゃがいもオクラわかめ
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