鶏もも肉の玉ねぎ麹漬け焼き レシピ・作り方

鶏もも肉の玉ねぎ麹漬け焼き
  • 約10分
  • 300円前後
ちゃろみつ
ちゃろみつ
玉ねぎを纏った甘みのある鶏もも肉が絶品。お弁当のおかずにもどうぞ。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ麹 大さじ1 1/2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大にカットしてポリ袋で玉ねぎ麹を揉み込んで一晩寝かせる。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れてクッキングペーパーで薄く伸ばす。鶏肉を皮目から並べて火にかける(中弱火)。
  3. 3 両面こんがり焼けたら完成。

きっかけ

玉ねぎ麹をつくったので

おいしくなるコツ

玉ねぎが特に焦げやすいので注意

  • レシピID:1450024537
  • 公開日:2020/07/28
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