鶏皮とキャベツのラーポン和え レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ちゃろみつ
鶏むね肉の皮って捨てるのもったいないですよね。我が家では鶏むね肉をまとめてかって皮だけはいで細かく刻んで冷凍しています。ちょっとしたおかずを作るのにもってこい！
材料（4人分）
- 鶏むね肉の皮 2枚分
- キャベツ 1/8個
- A:ポン酢 小さじ2
- A:ごま油 小さじ1
- A:いりごま 小さじ1
- A:ラー油 ひとまわし
作り方
-
1
【食材処理】
・キャベツ ざく切りにしてレンジアップ（600w2分30秒）
・鶏皮 小さくカットして色が変わるまで茹でる - 2 鶏皮、キャベツ、Aをあわせる。
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ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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