5分で副菜！もやしとにんじんのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
- もやし 1袋
- にんじん（なくてもOK） 1/4〜1/3本
- A:しょうゆ 小さじ1 1/2
- A:チューブにんにく 1cm
- A:鶏ガラスープの素 小さじ1
- A:ごま油 小さじ2
- A:酢（なくてもOK） 小さじ1
- A:塩 少々
- A:粗挽き黒胡椒 少々
- 炒りごま 小さじ1
作り方
-
1
【食材処理】
・もやし 軽く洗う
・にんじん 千切り
⇨これらを耐熱ボウルへ。ふんわりラップをして600w3分レンジアップ。水気を切っておく。
-
2
【タレづくり】
レンチンしてる間にAを合わせてタレづくり。
※私はナムルを保存する容器にタレをつくっておきます。加熱した野菜を合わせてそのまま冷蔵庫に入れられるので。 - 3 タレに野菜を合わせ、炒りごまも加えてさっと混ぜたら完成。
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- カテゴリ
- もやしナムル
ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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