しめじ入りもずくスープ レシピ・作り方

しめじ入りもずくスープ
  • 約15分
  • 300円前後
ゆかんち☆
ゆかんち☆
和風の優しい味のスープです。

材料(4人分)

  • しめじ 200㌘
  • もずく 100㌘
  • 1個
  • 700cc
  • ★和風だしの素 小さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★薄口醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に分量の水と、しめじを入れ煮ます。
  2. 2 ★の材料で調味し、溶いた卵を回し入れかき玉にします。
  3. 3 最後にもずくを加えて一煮立ちしたら完成です。

きっかけ

夕食の一品に。

おいしくなるコツ

かき玉が絡まないよう、もずくは卵の後に加えます。

  • レシピID:1450020600
  • 公開日:2019/06/16
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もずく卵とじしめじ卵スープ和風スープ
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