ごぼうチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう(ささがき水煮) 130㌘
- 小麦粉 大さじ1
- ★和風だしの素 少々
- ★塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ごぼうは洗ってザルにあけ、水気を拭き取っておきます。
- 2 小麦粉を、全体にまぶします。
- 3 油を熱し、ごぼうを揚げていきます。バラしながら少量ずつが良いです。
- 4 ごぼうの水分が適度に抜け、表面がカリっと揚がればOK。
- 5 ★の材料を振り、まぶしたら完成です。
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- 料理名
- ゴボウ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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きくちねこ2020/03/01 20:51
サクサクで美味しいですね！
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