ささみとえのきのあんがらめ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ささみは筋取りをし、一口大に切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りに。えのきは石づきを落とし2～3㌢長さに切ります。ねぎは小口切りに。
- 3 鍋に分量の水と酒、ささみを入れて煮ます。
- 4 次にえのきを加えて煮ます。煮えたら★の材料で調味します。
- 5 一旦火を止め、片栗粉を少量の水(分量外)で溶いて回し入れます。入れたらすぐに混ぜ、再び火を付けます。
- 6 とろみが付いたら器に盛り、ねきを乗せて完成です。
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- 料理名
- ささみ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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