牛肉としめじの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石突きを切り落としてほぐしておきます。
- 2 フライパンで油を熱し、牛肉を入れたら日本酒を回しかけて炒めます。
- 3 半分くらい火が通ったら、しめじと生姜を加えてさらに炒めます。
- 4 砂糖と醤油を加え、煮汁がなくなるまで煮詰めます。
- 5 温かいご飯とお肉、小口ネギを混ぜ合わせて出来上がりです。
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