豚肉と厚揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすく切っておきます。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、賽の目切りにします。
- 2 人参は千切りに、大根はおろします。
- 3 フライパンを熱し、豚肉を炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。次に人参を加え炒めます。
- 4 分量の水とめんつゆを、加えて煮ます。
- 5 厚揚げを加えて、ふっくらと煮ます。
- 6 大根おろしを加え、水分を飛ばすように煮ます。
- 7 ねぎを、加えたら完成です。
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- 料理名
- みぞれ煮
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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