豚ごぼうの混ぜ込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は千切り、ごぼうはささがきにします。油あげは油抜きをして切っておきます。
- 2 フライパンを熱し豚挽き肉を炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。次に人参、ごぼうを炒めます。
- 3 分量の水を加えて炒め煮し、油あげを加えます。
- 4 ★の材料で調味したら具の完成。
- 5 ご飯は炊いて蒸らしたあと、炊飯器から取り出しておきます。
- 6 炊きたてよりも、10分ほど冷まして、表面の水分を飛ばすと、具を混ぜこむときにお米の粒が壊れにくいです。
- 7 具を加えて均一に混ぜたら完成です。
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- 料理名
- ご飯
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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るもちゃん2020/07/27 20:29
美味しくいただきました✨
ありがとうございました！
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