しょうがたっぷり！ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
大根は1ｃｍ厚さに切ってから半分に切ります。
これにひたひたになるくらいの水を入れて加熱します。
10分ほど茹で、取り出します。 -
2
1の茹で汁でぶりをサッと茹でます。
表面が白っぽくなったらぶりを取り出します。 -
3
キレイな水300ｍLに大根・ぶり・薄くスライスしたしょうがを入れて加熱します。
グツグツなったら☆を加えます。 - 4 落し蓋をし、弱火で15分ほど煮て完成です！
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