レッドカレーチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
みじん切りのにんにくを炒め香りが出たら、細かく切ったささみ、みじん切りの玉ねぎ、えのき、ご飯を入れ炒めます。
全体に火が回ったらウスターソースとカレーペーストを入れて炒め合せます。
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2
炒めた1をココットなどの型に入れて軽く押して固めます。
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3
2をひっくり返した盛り付けて千切りの大葉をトッビングします。
付け合わせは一口大に切ったきゅうりをマヨネーズ、フレンチマスタード、こしょうで和えたものです。
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関連情報
- 料理名
- カレーチャーハン
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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