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中華風ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白菜

    1/8株

  • 豚バラしゃぶ肉

    200g

  • ★日本酒

    50ml

  • ★水

    50ml

  • ★顆粒中華だし

    大さじ1

  • ★チューブにんにく

    5cm

  • ごま油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
中華風ミルフィーユ鍋
  • 300円前後

20cmの鍋で作るとちょうどいい量です。

作り方

  • 1

    ★を計量カップで混ぜ合わせて、出汁を作ります。

  • 2

    白菜を食べやすい大きさ、豚バラ肉は5cmの長さに切りそろえます。

  • 3

    鍋に白菜と豚肉を交互に敷き詰め、出汁を入れます。最後にごま油を回しかけます。

  • 4

    鍋に蓋をして、中火で蒸し焼きにします。白菜の水分が出て、全体に火が通ったら出来上がりです。

きっかけ

特売で豚バラしゃぶ肉を買ったため。

おいしくなるコツ

好みで、黒胡椒をかけても美味しくなります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉
食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1450018183

公開日:2018.01.17

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関連情報

料理名
中華風ミルフィーユ鍋
料理用途
普段の料理
関連キーワード
白菜豚バラ肉中華

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