ふっくら!さば白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
塩さばは3cm幅に切り、
オリーブは輪切りに、
大根・にんじんは細切りにします。 -
2
さばを中火で焼きます。
片面に焼き色が付いたら裏返し、白ワイン・大根・にんじんを加え、弱火でフタをして蒸し焼きにします。 - 3 さばに火が通ったら塩こしょうで味を調え、オリーブを加えて完成です!
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばワイン蒸し
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