酸辣湯麺あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白菜とにんじんを千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を少し多めに入れ、焼きそばをカリッと焼き、お皿に盛り付ける。
- 3 にんじん、豚肉、白菜を塩胡椒で炒め、火が通ったら、もやしを入れて少し炒める。
- 4 水、オイスターソース、豆板醤、醤油、寿司の粉、しょうが、ウェイパーを入れて煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみを付け、焼きそばにかければ出来上がり。
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