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ゴーヤと磯の香りの蕎麦 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
*a・s・a・p*
磯の香りにゴーヤのほろ苦がアクセントに!!
材料(1人分)
ゴーヤ(沖縄県産)
1/4本
蕎麦
90g
ひじき
大さじ2
むきあさり
8粒
そばつゆ
150mL
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作り方
1
ゴーヤは薄切りにして食べやすい大きさに切ります。
2
蕎麦を表示時間茹でます。
茹で上がる1分前にゴーヤ・ひじき・あさりを加え一緒に茹でます。
茹で上がったら流水でしめます。
3
2の水気を切り、
そばつゆをかけて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さっぱりお蕎麦にゴーヤなどを加えて夏バテ対策に
きっかけ
ひとりランチに
公開日:2017/07/23
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カテゴリ
ゴーヤ
ひじき
料理名
ゴーヤ蕎麦
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