鶏レバーのしょうがしょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏レバーをキレイに洗います。
お鍋にレバー・ひたひたの水を入れて加熱します。 -
2
1分ほどグツグツさせて火を止めます。
温度が60℃くらいまで下がったら取り出してレバーを一口大に切ります。 -
3
キレイなお湯にレバーを入れて加熱します。
ぐつぐつなったら弱火にして2分ほど加熱し、ゆで汁を切ります。 - 4 ☆にレバーを漬けて、冷蔵庫で半日おいて完成です！
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