空芯菜のシンプル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は食べやすい長さに切り分け、水にさらしておく。

2. 2

   みじん切りにしたにんにく、生姜を炒め、香りがたってきたら薄切りの玉ねぎを加える。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、1の水気をよく切って加え、軽く炒め合わせて、醤油とみりんを加え、全体を手早く絡めて出来上がり。