お野菜たっぷり！麻婆なす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは一口大に、
白菜・ねぎは粗みじんに切ります。
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2
ひき肉とねぎを炒めます。
ひき肉に火が通ったら、なす・白菜も加えます。
-
3
お湯100ｍＬ・しょうが・豆板醤・甜麺醤を加え
1分程煮ます。
片栗粉を少量の水で溶き回し入れます。
-
4
とろみが付いたら火を止め、ラー油をかけて完成です！
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