調味料１：１：１で簡単 市販の茎わかめ風～１月～ レシピ・作り方
ramjetcity
歯ごたえがおいしい茎わかめ★茎わかめが店頭に出始めたら必ず作る 調味料の分量も１：１：１でわかりやすくてしかも砂糖を溶かしたら漬けておくだけ！簡単でおいしい★
材料（330g分人分）
- 茎わかめ 330g
- 米酢 大さじ４
- 甜菜糖 大さじ４
- 醤油 大さじ４
作り方
-
1
調味料を鍋に入れて弱火で砂糖を溶かします。
溶けたら火を止めておきます
画像は買ってきた茎わかめです。ボイル済みです
-
2
お好みのサイズにカットします。
縦に３等分したら縦に薄くスライスしていきます
-
3
スライスしたものを調味料の中に入れて１時間くらいおいておきます
味が染みて市販にあるような茎わかめになります
330gは結構多いです冷蔵庫で1週間くらいはもちます
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