ホシノ天然酵母の人参フレーク入りスコーン♪ レシピ・作り方
材料（16個人分）
作り方
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1
バターは1センチ角に切って冷凍庫でカチカチに凍らせる。
ホシノ天然酵母と牛乳は合わせておく。牛乳は10グラムほどは残しておき固さを調整しながら加える。 -
2
フードプロセッサーに粉類、フレークを入れて、フレークが細かくなるまで撹拌する。
バターを加え、米粒大の大きさになるまで撹拌する。
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3
1のホシノ天然酵母と牛乳を加え、カードで押さえては半分に切って重ね、長方形に整えラップに包んで、冷蔵庫で1晩以上～3日ほど置いておく。
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4
小さめに切り分けたら、表面に牛乳をぬって、210度のオーブンで20分ほど焼く。
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うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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