鶏胸肉で、チンジャオロース風♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を冷凍しておき、凍ったまま千切りにする。醤油麹・酒・生姜・にんにくで下味をつけておく
- 2 ピーマンを千切りし、じゃがいもも皮をむき千切りにする。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、①を炒めて半分くらい火が通ったら、②を加えて炒める。
- 4 オイスターソースを加え、味見をし、塩・こしょうで味をととのえてできあがり。
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