甘さ控えめ！キャロットケーキ レシピ・作り方
材料（18㎝型人分）
作り方
- 1 人参を適当な大きさにカットし、豆乳・卵と一緒にミキサーにかける。
- 2 ココナッツオイル（もしくはバター）をとかし、甜菜糖と混ぜ合わせ、①を加えてさらに混ぜる。
- 3 粉類＋ベーキングパウダー＋塩＋シナモンを泡だて器で混ぜておく。
- 4 ②に③を混ぜ合わせ、細かく刻んだくるみも混ぜる。
- 5 ケーキ型にクッキングシートをしき、④を流しいれ、180度のオーブンで40分焼いてできあがり。
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