油揚げと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

油揚げと玉ねぎの味噌汁
梨ボー
梨ボー
玉ねぎの甘みとお揚げのジュワ~が美味しい味噌汁です^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油揚げは5mm幅にあっとし熱湯をかけ油抜きしておく

    玉ねぎは5mm幅にカットしておく
  2. 2 鍋に水を入れ 沸騰したら玉ねぎを入れクタッとするまで煮る
  3. 3 2に油揚げを入れ2分ほど煮る
  4. 4 3にだし入り味噌を溶き入れ お椀に盛りつければ出来上がり

きっかけ

朝食に作りました

おいしくなるコツ

油揚げはあらかじめ油抜きして冷凍しておくと便利かと思います

  • レシピID:1450007353
  • 公開日:2012/10/21
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つくったよレポート(6件)

  • korinnnn
    korinnnn
    2013/05/02 16:10
    油揚げと玉ねぎの味噌汁
    こんにちは☆ 初めてチャレンジした組み合わせでした!とっても美味しかったのでまた作ります(*^ω^*)♡
  • shino8631
    shino8631
    2013/04/28 23:43
    油揚げと玉ねぎの味噌汁
    梨ボーさん、こんばんは♪
    旬の新玉ねぎ+わかめをINしました^^
    我が家でもこの具材は定番なのですよ❤
  • みえ仔
    みえ仔
    2013/04/26 17:13
    油揚げと玉ねぎの味噌汁
    買い置き食材がほとんど無くて、味噌汁の具に悩んでいたので、助かりました。
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/04/24 00:08
    油揚げと玉ねぎの味噌汁
    甘い玉ねぎに油揚げのお味噌汁美味しくって落ち着く味だわ~♪ご馳走様でした♡この時期フィラリア、ワクチン、狂犬病とか病院に行く機会が多いからモコちゃん大喜びね♪

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