塩麹で 白い卯の花♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
一口大に切った鶏肉を蒸し焼きにし、塩（分量外）を少々かけておきます。
-
2
鶏に火が通ったらいったん取りだし、鶏の脂で
おから、ミックスベジ、だし汁、塩麹を炒ります。
-
3
弱火でよく混ぜながら水分を飛ばしたら鶏肉を入れ混ぜて完成です！
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- その他の鶏肉
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