レバーをサッパリと！鶏レバーの生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レバーにしょうゆ、酒、生姜すりおろしをもみ込み、30分冷蔵庫に入れておきます。
-
2
キャベツをざく切りにしておきます。
フタのあるフライパンでレバーを蒸し焼きにし、火が通ったらキャベツも加えます。
（レバーの漬けダレは後で使います。捨てないように！）
-
3
レバーの漬けダレをキャベツに絡めて炒めたら完成です！
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
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- 炒め物
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amnos732017/03/05 21:16
鶏レバーは生姜煮しか作った事がなかったのですが、生姜炒めも良いですね！鶏レバーのレパートリーが増えました。ゴマをかけたら、更に美味しくなりますね！ご馳走様☆
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