簡単！体にやさしい酢レンコン レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむいて、食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 ●の材料を鍋にかけ、レンコンを入れて約３分ゆでます。（やわらかくなるまで）ゆで終わったらザルなどにあげて水けをきっておきます。
- 3 別の鍋に☆の材料を入れてひと煮たちさせます。
- 4 ３に、水けをきった２のレンコンを漬け、一晩冷蔵庫に寝かせて出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 酢レンコン
なな888
小学１年生の娘がいます。少し食事制限があるので野菜がメインの食生活です。
簡単でヘルシーなお料理を心がけて頑張ります(*^_^*)
たくさんの嬉しいレポートありがとうございます！
どうぞこれからもよろしくお願いいたします！
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