レストランの味！煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【ハンバーグ作り】
炒めた玉ねぎ、卵、ひき肉、牛乳でふやかしたパン粉をこねて、塩コショウ・ナツメグで味付けする。
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2
フライパンで小麦粉が茶色になるまで、しっかり炒めたら取り出しておく。
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3
フライパンにバターを入れ、スライスした玉ねぎとしめじを塩コショウで炒める。
脇によせ、1のハンバーグを両面焼く。
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4
ハンバーグが両面やけたら、ソースの材料をすべて入れる。（2の小麦粉以外）
しばらく煮込んだら、小麦粉も加えしっかり混ぜとろみをつける。しばらく煮込んだら出来上がり。
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- 料理名
- 煮込みハンバーグ
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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dokinchan7172014/09/26 19:27
とっても美味しくできました(*^o^*)家族も大喜び♡ごちそうさまでした
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