釜玉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生うどん 300ｇ
- 玉子 2コ
- ネギ 10ｃｍ
- 大根 3ｃｍ
- 減塩醤油 小さじ4～5
- かつお節（使いきりサイズ） 1袋
作り方
-
1
ネギは細かくカットしておく
大根はすりおろしておく
玉子は卵黄と白身を分け 卵黄だけを使用
-
2
鍋にた～っぷりの水を入れ 沸騰したらうどんを入れゆでる
茹で時間は10分程度 - 3 茹であがったうどんはよく湯切りし どんぶりに入れる
-
4
3の上にネギ、かつお節,
大根おろし、卵黄をのせ 減塩醤油をかければ出来上がり
よ～く混ぜて食べて下さい -
5
うどんはこちらを使いました
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 釜玉うどん
梨ボー
料理は簡単なものばかりですが 皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾
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これからもどうぞよろしくお願いします❤
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