韓国のお菓子★かぼちゃフレークのホットク レシピ・作り方
材料（10枚人分）
- 強力粉 200グラム
- だんごの粉 50グラム
- かぼちゃのフレーク 50グラム
- 塩 5グラム
- 砂糖 5グラム
- サラダ油 25グラム
- イースト 5グラム
- 牛乳 100CC
- ぬるま湯 100CC
- （具）ピーナッツ 75グラム
- （具）黒砂糖 50グラム
- （具）塩 少々
- （具）シナモン 小さじ1/2
作り方
-
1
※具を作る。
ピーナッツはぽろぽろになるようミキサーにかけ、黒砂糖（細かくしたもの）・塩も混ぜておく。
-
2
ホームベーカリーにすべていれ、1次発酵までおまかせ。
かぼちゃフレークも乾燥したまま入れてOK。
できたら、10等分し、1の具を包む。
-
3
フライパンに油をしき、2の綴じ目を下にして焼く。
底の平らなものでつぶしながら両面焼いていく。
2次発酵は必要ないので、すぐ焼いてOK。
-
4
両面焼いたところ。
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関連情報
- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- ホットク
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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