和風！長いものフライドポテト！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 自然薯（３０ｃｍ×直径２ｃｍ程度） ２本
- 片栗粉 大３
- 味塩 少々
- こんぶのうまみ調味料 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 長いもをよく洗い、適当に乱切りにする。
-
2
①に味塩とこぶうまをかけてよく混ぜる。
- 3 片栗粉をまぶして油で揚げるば出来上がり。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 揚げ物
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つくったよレポート（1件）
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super J2011/12/24 08:20
お友達に自然薯をいただいたので、作ってみました。サクサクで美味しくいただきました(*^_^*)『こぶうま』の存在を知らなかったのですが、他のものにも色々使えそう
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