簡単●新食感！キュウリと豚ミンチでトロリ甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- キュウリ ３～４本
- 豚ミンチ（合挽や・豚切り落とし肉でも） 250ｇ～350ｇ
- 酒 大さじ2～3
- しょうゆ 大さじ2～3
- 砂糖 みりんを少し入れるとうまみがでます 大さじ2～3
- オイスターソース（あれば） 適量
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 きれいなビニール袋にヘタを落としたキュウリを入れ、すりこぎ棒のようなものでたたいて一口大くらいに砕きます！
- 2 ミンチ肉を炒め、全体に火が入ったら、酒、しょう油、砂糖、オイスターソース（あれば）を入れて更に炒めます。
- 3 ２にキュウリを入れて、キュウリがしんなりするくらいまで煮つめます。
- 4 ３に水溶き片栗粉を入れて、焦げないように軽く煮詰めてとろみがでたらできあがり！
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- 料理名
- キュウリと豚ミンチ肉の甘辛炒め
なな888
小学１年生の娘がいます。少し食事制限があるので野菜がメインの食生活です。
簡単でヘルシーなお料理を心がけて頑張ります(*^_^*)
たくさんの嬉しいレポートありがとうございます！
どうぞこれからもよろしくお願いいたします！
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