おいしい牛肉マスタード焼き レシピ・作り方

おいしい牛肉マスタード焼き
  • 約15分
  • 500円前後
れにんぐらーど
れにんぐらーど
少し辛いソースがおいしいです。

材料(2人分)

  • 牛肉 2枚
  • 大根 1/4個
  • マスタード 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • わさび 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 大根をすりおろします。器にマスタード、わさび、醤油、砂糖、おろした大根を入れてソースを混ぜます。
  2. 2 油を使って、フライパンで牛肉を焼いていきます。ソースを半分くらい入れて、しっかり焼いてください。
  3. 3 しっかり火を通して、お皿に盛り付けておきます。残りのソースをかけて出来上がりです。

きっかけ

マスタードでソースをつくって、牛肉にかけていただきました。

おいしくなるコツ

油は少量で、ソースは油とまざってもかまわない量を使うとよいです。

  • レシピID:1450002939
  • 公開日:2011/06/16
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
マスタード2011 牛肉 醤油 大根
料理名
牛肉のマスタード焼き
れにんぐらーど
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