アイナメの煮つけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- アイナメ（切り身） １枚
- 水 ３００ｃｃ
- 醤油・みりん 大さじ２
- 砂糖・ねり生姜 大さじ１
作り方
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1
新鮮かつBigなアイナメGet！！という訳で、アイナメ料理をいろいろつくるぞ！
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2
まずは、３枚におろします。
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3
材料にある、水、醤油、みりん、砂糖、練り生姜を沸騰させたら、アイナメの切り身を入れます。
今回は４分の１身ですが、半身でも全然余裕のつゆだくでしたｗ
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4
１０～１５分程度
回しかけながら火を通します。
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5
器に盛って、一度１時間程度冷ましてから、もう一度温めるとあじがしみてておいしいですよ！
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- アイナメの煮つけ
チョコのR
釣った魚は自分で料理！ 釣りを始めて、料理も始めてみたくなった！
「釣り」→「料理」→「食べる」 この３つの趣味を満たしてくれる釣りっていいねー♪
釣果などは、
https://sites.google.com/view/lets-dododo-neo/
にて紹介しております～♪
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ヒバリ2020/11/24 07:31息子が釣ってきたので、どうしようかと思ったのですが、淡泊な身なので煮つけがピッタリでした。息子も喜んでいました。ありがとうございます。
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