厚揚げの煮物 レシピ・作り方

厚揚げの煮物
  • 約30分
  • 100円以下
梨ボー
梨ボー
しょうがのすりおろしが入っているので香りがいいです

材料(2人分)

  • 生揚げ 1枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★水 1カップ
  • ★しょうがのすりおろし 少々

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯ををかけ油抜きしておく
  2. 2 鍋に★の調味料を入れ火にかける 
    沸騰したら1を入れ15~20分煮れば出来上がり

きっかけ

おでんに入っている厚揚げが好きで考えました

おいしくなるコツ

しょうがのすりおろしは入れすぎると辛くなります

  • レシピID:1450000430
  • 公開日:2011/01/20
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厚揚げ厚揚げの煮物
料理名
厚揚げの煮物
梨ボー
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