簡単【アサリとシャコのパエリア】激旨♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
熱したパエリア鍋にオリーブオイルを入れ
ニンニクみじん切りを香りが出るまで弱火で炒めます。 -
2
玉ねぎのみじん切りを加え
透明感が出るまで炒めます。 -
3
米を加え透明感が出るまで炒めます。
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4
固形コンソメを水で溶かした物を入れ
ケチャップ、ターメリックを
加えます。 -
5
色が均等になるまで混ぜます。
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6
トマトのくし切りを並べます。
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7
アサリを乗せます。
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8
皮剥きシャコを乗せます。
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9
アルミホイルで蓋をし
11分、弱火のまま加熱します。 -
10
全てのアサリが口を開いているのを確認したら
中火で約2分、残りの水分を飛ばします。 -
11
水分が飛んだ所で
ボイルオクラの筒切りを乗せ
ラディッシュは無ければ不要
レモンのくし切りを乗せ完成
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