自家製激旨ハンバーグ♪♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに中さじ1の
サラダ油で強火で玉ねぎの
みじん切りを約2分炒める。
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2
2分後、ややキツネ色になります。
火を止め冷まします。
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3
肉は全てひき肉にして
牛乳、卵、パン粉、玉ねぎ、
ナツメグを入れまぜる。
-
4
ある程度、まざった所で
マヨネーズを加え
更にまぜ4等分にする。
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5
熱したフライパンにサラダ油
中さじ1を入れ馴染ませ
中火で肉を乗せる。
乗せたら、中火と弱火の中間くらいの火加減で蓋をして10分
-
6
ひっくり返して
蓋をして更に10分で完成
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