鯖缶と納豆の手抜きスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使うサバ缶はこちら！
   
   パスタで使う時は水煮缶よりも”オリーブオイル漬け”を使った方が相性が良く、更に余計なオイルを使わずに済むという利点がありますね♬←個人的な感想（笑）

   

2. 2 まずパスタを茹でていきましょう。
   
   沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティを茹でていきます。
   
   ※お湯の量に対して塩1%を入れてください。（お湯2ℓなら塩は20gです。）

   

3. 3 フライパンに鯖缶を入れて、軽くほぐします。
   
   ※汁も全て使用。
   ※この缶はガーリック入りなのでニンニクを使いませんでした。ニンニクがお好きな方は追加で入れても美味しいと思いますよ。

   

4. 4 納豆を良く混ぜてフライパンに入れていきます。
   
   ※余談ですが、納豆って400回くらい混ぜるのが一番美味しいらしいですよー。

   

5. 5 小口ネギを刻んで…

   

6. 6 刻んだネギを半分混ぜていきます。
   パスタの茹で汁も70cc加えました。

   

7. 7 中濃ソースを隠し味に入れていきます。
   
   ※中濃ソースがない方は醤油でOKです。

   

8. 8 パスタが茹で上がったら、良く混ぜ合わせていきます。
   
   良く絡んだら盛り付けていきます。

   

9. 9 スパゲティの上に、残りの小口ネギと胡椒を振りかけて完成です。
   
   簡単で思っている以上に美味しいので、是非やってみてくださいね。