そら豆のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
そら豆はさやから出して、黒い部分の反対側に切り込みをいれ、熱湯で1分茹でる。
-
2
茹で上がったそら豆のかわをとる。
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3
ボールに卵、小麦粉、水を入れて混ぜたら、塩、薄切りにした玉ねぎと2を入れてよく混ぜる。
-
4
お玉で取りながら形を整えて、170度程度の油で揚げる。両面きつね色になったら出来上がり！
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