ビールのおつまみに＊とろりチーズのベイクドポテト＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈じゃがいもの下ごしらえ〉
   じゃがいも(今回は新じゃがを使用)タワシなどで洗って土を落とす。
   ※水はきらなくて良いです
2. 2 〈レンジで加熱する〉
   1のじゃがいもの⚠️皮に竹串等で全体に数箇所穴を開け、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジにかける※600w/6分　竹串がすっと入る位を目安に時間調整
3. 3 ⚠️皮付きのまま丸ごとレンジにかける際は、稀に皮が弾けて危険な事があるので、
   ・皮に穴を開け、中の蒸気の逃げ道を作る
   ・目視で様子見をし、数回に分けて加熱する
   　等で加熱して下さい
4. 4 〈オーブンで焼く〉
   ・レンジ加熱したじゃがいもをアルミホイルに乗せ、2/3位の深さまで包丁で十字に切り込みを入れた後、バターとハーブソルト(今回はクレイジーソルトを使用)を入れる
5. 5 アルミホイルの上部を開いた状態でじゃがいもを包み、チーズを乗せてオーブンで焼く　
   ※200℃/5分位を目安に調整
6. 6 〈仕上げ〉
   チーズがトロリとして来たらオーブンから取り出し、仕上げに乾燥パセリを振りかける