大根おろしががきめて♡しゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、昆布を加えて1時間程おき、煮立てる。
   沸騰する直前で昆布を取り出して、酒を加え煮立てる。

2. 2

   白菜とほうれん草は一口大に切る。
   えのきとしめじは食べやすい大きさに切る。
   大根はおろす。

3. 3

   1に、大根以外の2を加えて、火が通ったら、豚肉を8の字を描くようにして茹でる。

4. 4

   ポン酢に大根おろしをたっぷり入れて、豚肉と野菜で包むようにして食べる。