春菊のなめ茸和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 春菊 一袋(150g前後)
- 塩(塩茹で用) ひとつまみ
- なめ茸 大さじ2
- 醤油 小さじ1〜2
- だしの素 小さじ1/2
作り方
- 1 お湯を沸騰させた鍋に塩と、よく洗った春菊を入れて茹でます。(1〜2分程度)春菊の茎が柔らかくなったら、湯切りし、流水にさらした後、水気を絞ります。
- 2 春菊を食べやすい大きさに切ります。
- 3 2.になめ茸、醤油、だしの素を入れて和えます。
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ピーラーがないと！
主婦歴15年。リンゴの皮むき、包丁は使いません。というか、使えません。でもピーラーがあれば包丁で皮むきができなくてもなんとかなる！！自分のできる範囲で毎日の料理を楽しむ事が一番大事だと思ってます(. ❛ ᴗ ❛.)
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