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ちくわのチリソース!お弁当にも。 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
えるね
エビチリ、鶏チリ、たらチリに負けない美味さです!
お財布にも優しい!
材料(2人分)
ちくわ
4本
にんにく
小さじ1/2
しょうが
小さじ1/2
長ネギ
4分の1本
豆板醤
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ1/2
酒
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1/2
水
大さじ4
片栗粉
小さじ1
作り方
1
ちくわを輪切りにする。ネギをみじん切りにする。
2
にんにく、しょうがをおろしておく。
調味料を合わせておく。
3
軽く油を引き、ちくわを炒める。
4
ネギ、にんにく、しょうが、調味料を入れる。軽く炒める。
とろみが欲しい方は水溶き片栗粉でまとめてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甲殻類アレルギーの奥さんのために、竹輪に置き換えてみたら美味しかったです。
公開日:2021/02/10
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