焦がし豆腐のステーキサラダ（高知県産） レシピ・作り方
材料（5人分）
- 木綿豆腐(1丁）高知県産 400g
- 小麦粉 大さじ２
- 油 大さじ２
- しょうゆ（めんつゆでもOK) 小さじ５
- プロセススライスチーズ（国産） ５枚
- きゅうり（高知県産） 1/5本
- プチトマト（高知県産） 2~5
- オリーブオイル 小さじ5
作り方
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1
豆腐を人数分に切ります（５人分）小麦粉をまぶして油をひいたフライパンで焼きます。ひっくり返し両面 側面を焼きます。しょうゆを小さじ1ずつかけて蓋をして約20秒で火を止めます。
-
2
蓋をとりチーズをのせます。
-
3
きゅうりはいちょう切り プチトマトは1/2個に切り又は1個トッピングします。
オリーブオイルをかけて出来上がり♪
（レタスを下に敷く予定でしたが忘れました）お野菜はお好みで。
-
4
この木綿豆腐（室戸海洋深層水）とスライスチーズ（国産）で作りました。
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ぷよぷよだんご
作るのも食べるのも好きです。家族が多くガッツリ系 ヘルシー系 時短と経済的な事も考えつつ日々お料理を楽しんでいます。みなさんのレシピも作らせていただき楽しく交流できる事が励みになります。
よろしくお願いします。
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