冬瓜のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむきワタとタネを取って1口大に切り、お湯で下茹でする。
- 2 鶏ひき肉を小鍋に入れ、おろししょうがを加え炒めておく。下茹でした冬瓜を加え、炒め煮する。顆粒だし 砂糖 みりん しょうゆを加え煮る。
- 3 煮えたら、片栗粉を水で溶き鍋に入れ、鍋をゆすって混ぜ合わせる。トロミがついたら完成です。
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na__k2021/10/25 22:38
鶏肉じゃなく豚ひきにくにしましたが、美味しくできました！
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