夏野菜カレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
人参以外の野菜を玉ねぎがあめ色になるまで炒めます!
人参とブロッコリー別鍋で柔らかなるまで茹でる -
2
豚肉に火が通ったら好きな量の水とコンソメ、人参を入れ煮込みます
灰汁はマメに取ってね -
3
ナスを油で揚げておく!
トマトは好きなサイズにカット -
4
カレールウにソースとコーヒーを入れて煮込む!
トマト、ブロッコリーも入れちゃえ - 5 盛り付けたカレーにナスを添えたら出来上がりー
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