ズッキーニの簡単春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは細長く
   なるべく揃えて切ります。

   

2. 2 ハムはズッキーニの長さにあわせて切ります。

   

3. 3 耐熱容器に1のズッキーニ 顆粒コンソメ 塩 水 片栗粉を入れてまぜます。
   ラップをかけてレンジで2分30秒~3分かけます。

   

4. 4 レンジから取り出して
   よくまぜます。
   片栗粉がゼリー状に
   なっています。
   粉っぽい場合はもう一度レンジにかけます。

   

5. 5 春巻きの皮は10枚入りなので具材は10等分にします。春巻きの皮を広げズッキーニとハムをのせて包みます。
   残りも包みます。

   

6. 6 春巻きの皮で包みました。写真は一人分です。全部で10個になります。

   

7. 7 約170度の油で揚げます。ひっくり返して
   両面きつね色に揚げます。

   

8. 8 お皿に盛りつけ
   野菜を添えます。