人参高菜ライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- たかな（みじん切り） １ふさ
- 人参（粗みじん切り） 1本
- 卵 １こ
- 炊いたお米 １５０グラム
- 塩コショウ 少々
- 油 おおさじ１
作り方
- 1 底の深いフライパンに油を熱します。
- 2 高菜を炒めていきます。
- 3 ２に人参も入れて炒める。
- 4 3に米を投入して炒める。
- 5 たかな、人参、米がしっかりと混ざったら、フライパンの端に寄せて、卵を投入。卵は、炒り卵にしながら、全体的に混ぜ合わせる。
- 6 全体的に混ざったら、塩コショウで味を調えて完成。
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