ぶりのあら汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮を取り除き、3ミリ幅くらいのいちょう切りにする。
- 2 金時にんじんは皮ごと3ミリ幅くらいに切る。
- 3 ねぎは小口切りにする。
- 4 鍋に①と②、水、コンソメ、だしの素を入れて中火にかける。
- 5 沸騰したらぶりのあらを加える。
- 6 ぶりのあらに火が通ったら、③と味噌を加えて3分ほど弱火で加熱する。
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